Hoe om borrie in beddens of houers te verbou

Vinnige navigasie

Groeiende borrie is speels gelyk aan die gebruik van 'n stadige oond in die kombuis. Dit is 'n tipe ervaring 'stel dit en vergeet dit'. Hoe om borrie te verbou, sal eenvoudig wees met die regte groeitoestande of bestanddele. Borrie benodig vrugbare, goed gedreineerde grond op 'n plek met baie sonskyn en genoeg water. Dit moet af en toe gekontroleer word om te verseker dat die grond nat is, nie pap nie en dat dit gereeld kunsmis is, net soveel as wat u op die speserye in u stadige oond sou plaas. Nadat u geduldig gewag het, sal u maande nadat u geplant het, u vrugte pluk. Moenie toelaat dat die lang groeiseisoen van 10 maande u bang maak nie, asof u klimaat reg is, verg dit baie min sorg.



Borrie kan vars, gedroog of poeiermelk gebruik word as 'n peperige toevoeging tot 'n verskeidenheid geregte en is gewild in die Indiese kookkuns. Sy heldergeel / oranje kleur gee 'n soortgelyke tint aan voedsel wat dit gekook word, met die naam van Indiese saffraan. Dit is die gewildste vir sy medisinale eienskappe.



Franse bob met 'n knal 2020

Omdat borrie van die wortelstok of knolwortel gekweek word, is dit maklik om seisoen na seisoen die vrugte daarvan te red en te pluk. Bespaar 'n paar vir u volgende aanplanting! U kan begin met wortelstokke uit die kruidenierswinkel of in sommige saadhuise met seldsame aanbiedings belê, of selfs plantaanvangs vind by kwekerye wat spesialiseer in tropiese plante.

Goeie produkte vir die kweek van borrie:

Vinnig‌ ‌Sorg‌ ‌Gids ‌

Hoe om borrie te laat groei
As u leer hoe om borrie te verbou, kan u 'n ewige voorraad hê.
Gewone‌ ‌ Naam (s) ‌ ‌ UrKurkuma, geel gemmer, Indiese saffraan
Wetenskaplik ‌ Naam‌ ‌ Curcuma longa
Dae‌ ‌to‌ ‌Oes‌ ‌ ‌275-300
Lig‌ ‌ Volle son, gedeeltelike skaduwee bo 90 grade
Water‌ ‌ Genoeg water, vermy sopnat toestande
Grond‌ ‌ ‌ Goed dreinerend, voedingsryk
Kunsmis‌ ‌ Ea Swaar voerder; dien gereeld, gebalanseerde kunsmis toe
Peste‌ ‌ Plantluise, spinmyte
Siektes‌ UngalSwamwortelvrot, wortelknopaalwurms

Alles‌ bOver‌ ‌Kurkuma‌ ‌



Borrie (Curcuma longa) is 'n tropiese plant wat talle kulinêre gebruike sowel as 'n kleurstof het. Dit is die wortel of risoom wat die gewildste is. Die heldergeel of oranje wortelstokke kan vars of gedroog word en het verskeie medisinale eienskappe as anti-inflammatories en word aanbeveel vir diegene met artritis of ander inflammasie. Borrie het 'n diep, aardse geur met 'n bietjie peperige speserye en bitterheid.

As u met borrie kook, moet u verwag dat al u gereedskap en panne 'n tydelike geel-oranje vlek het. Dit is hierdie kleurstof-eienskap van borrie wat van sy oorspronklike Indiese subkontinent deur Suidoos-Asië gereis het met die verspreiding van Hindoeïsme en Boeddhisme. Die geel kleurstof word gebruik om die klere van monnike en priesters in te kleur. Borrie lewer 'n warm goue kleur op onverfelde natuurlike katoenstowwe, sy en wol. Borriepoeier kan 'n goue tint by kerries, rys en melk voeg, en 'n natuurlike kleur vir paaseiers of koeke.

Soos gemmer, dat dit eintlik soms geel gemmer genoem word, is borrie in dieselfde plantfamilie, Zingiberaceae, en het dit soortgelyke groeitoestande as sy neiging. Benewens die kulinêre wortels, is dit 'n pragtige plant om in u tuin te hê. Die groot blink blare gee 'n tropiese gevoel en die blomme is pragtig. As u toestande koeler is as die oorspronklike toestande in Indië en Suidoos-Asië, kan dit nie vir u blom nie. Maar as dit wel gebeur, is daar 'n vertoning vir u. Die blomme is gewoonlik wit, sommige het pers of pienk punte en is eetbaar! Die blomblare en liggroen blomskutblare het 'n sterk reuk, maar 'n sagte borriesmaak.

Plant‌ urKurkuma‌

Rye borrie
Rye jong borrieplante ontwikkel.



Borrie het 'n lang seisoen van 9-10 maande. Gelukkig verg dit gedurende die tyd nie baie sorg nie, solank u dit opstel vir sukses.

Wanneer‌ ‌to‌ ‌Plant‌ ‌

Tel tien maande agteruit vanaf die datum van u eerste ryp. Vir die meeste klimaatperiode is dit nodig om binne Januarie of Februarie binne te plant. As u in 'n seisoen met 'n ligter klimaat leef, kan u direk buite Maart begin. Koel grondtoestande sal lei tot 'n stadige begin. U wil hê dat die tydsberekening 'n meerderheid van die groei in die hitte van die somer sal hê en in die laat herfs in rus gaan. As dit in rus is, is dit gereed vir oes.

Waar‌ ‌to‌ ‌Plant‌ ‌

As u gedurende 'n lang seisoen in 'n klimaat woon wat relatief warm is, kan u u borrie in 'n verhoogde of grondbed plant. As die grond te koel is, sal die risome baie stadig uitloop. Vars borrieplante kan tot 3 'lank groot word, dus sorg dat u genoeg spasie het en om naburige plante nie onnodig te skadu nie.



As u in 'n milder klimaat leef, moet u veranderinge in die groeiende klimaat akkommodeer. Plant borrie in 'n pot wat binnenshuis geskuif kan word indien nodig. Ongeag die sone, met die plant in potte kan die borrieplante rondbeweeg word, sodat dit baie hitte en sonskyn kan gee, maar dit kan skadu of gefiltreerde son bied as die temperature buitengewoon is.

Hoe‌ ‌to‌ ‌Plant‌ ‌

Kies mollige wortelstokke met verskillende knoppies of knoppies langs die kant. Hoe groter die risoom, hoe vinniger sal u die lote sien. Moenie in die versoeking kom om in klein gedeeltes te sny soos met aartappels nie. Plant borrie met elk 3-4 bultjies. As u u wortelstokke in kleiner stukkies sny, moet u dit ten minste 'n week lank genees sodat die sny droog word en dan skurf, en verminder die kans op verrotting.

Lê u borriewortel plat in die grond en bedek dit met 1 duim grond. Hou nat, maar nie pap nie. As u borrie binnenshuis begin, gebruik 'n klein potjie van 3-5 'of 'n plastiekdop met potgrond. Plaas dit op die warmste plek om die groei van lote te bespoedig. U kan ook 'n saailingverhitingsmat gebruik. Dit is nie nodig om 'n groeilig te gebruik voordat u sien dat die groen lote opkom nie.

Sodra u 'n loot van 3-5 sentimeter hoog het, moet dit na 'n groter pot oorgedra word. As u u borrie binnenshuis hou, het u iets nodig wat onder 'n kweeklig en / of 'n sonnige venster kan wees. Hou aan om 'n verwarmingsmat te voorsien om 70 grade te handhaaf. As u buite die aanvang van wortelstokke plant, kan u dit tussen 4-6 sentimeter en 2-4 sentimeter diep plaas.

Moenie skrik as dit lank duur voordat u die lote sien nie. Borrie benodig warm toestande om wakker te word en kan baie stadig begin. Hou hulle klam en hou geduld.

Watter

Borrie-risome
Borrie-risome is verreweg die mees gebruikte deel van die plant.

Probeer om die inheemse tropiese groeitoestande van die borrieplant te herhaal: warm met genoeg reënval. As daar aan hierdie voorwaardes voldoen word, sal u sukses behaal!

Son‌ ‌en‌ emperTemperatuur

Borrie is die gelukkigste as hy 'n plek in die tuin kry met volle son, matige warm temperature en 'n vogtige omgewing. Borrie se ideale reeks is tussen 68 en 86 ° F (20 en 30 ° C).

wanneer is die volgende seisoen van grys anatomie?

Tydens buitensporige temperature bo 90 ° benodig u middagskadu en ekstra water. In sones 8 en hoër kan hierdie toestande buite die hele jaar bereik word. In warm en droë sones kan borrieplante in 'n houer op 'n skadu-patio met misters geplaas word, hierdie toestande naboots.

Om borrie in koeler sones te laat groei, moet u binnenshuis beweeg om hierdie toestande vroeg in die lente en herfs te bied. Borrie kan nie vriestemperature weerstaan ​​nie en wortelstokke sal nie aktief onder 60 ° (15 ° C) groei nie. ‌

Water‌ ‌ en‌ ‌ Vogtigheid

Wanneer u borrie-risome begin, moet u genoeg water gee, maar laat dit nie oormatig nat word nie, anders begin dit verrot word. Die grond moet nat voel, maar nie pap nie. 'N Plek met goeie dreinering is nodig. Gebruik 'n stadige drupslang of soaker slang kan help om konsekwent te water, veral as dit op 'n slang timer .

Sodra die borrieplant uitgeloop het, hou dieselfde nat, maar nie pap toestande nie. Dit kan warmer wees en later in die seisoen, dus sal meer water nodig wees om hierdie toestande te handhaaf. As die oes nader, moet u die water vir 'n week of twee verminder. As u die risome uit droër grond trek, is dit meer geneig om dit ongeskonde te hou.

Grond‌

Borrie hou van vog, maar dit is belangrik om 'n los, goed dreinerende grond te bied. Kleigrond moet gewerk en losgemaak word sodat plante maklik ondergronds kan uitbrei. Voeg voldoende hoeveelhede verouderde kompos by om die grond te verlig. Perliet kan die dreinering van veral modderige, nat gronde verbeter. As u potte vul, sal 'n gehalte mengelmoes in sakke goed werk.

Bemesting‌

Borrieblare
Al die dele van die borrieplant, insluitend die blare, is eetbaar.

Borrie is ook 'n swaar voerder, dus gebruik 'n grondmengsel wat ryk is aan organiese materiaal met kwaliteit kompos. Sodra die borrie aktief groei, voer dit elke paar weke gedurende die seisoen. Wurmstukke , organiese vloeibare kunsmis, korrelige organiese kunsmis of kompostee is goeie keuses. As u sien dat u groeiende houer volume verloor, vul dit aan met kompos van goeie gehalte.

Snoei‌

U kan sien dat borrieblare buite begin bruin word. As dit vroeg in die seisoen is, kan dit aandui dat u borrie te veel son kry en skaduwee kan gebruik. Snoei bruinblare af om energie te bied vir nuwe groei.

As dit teen die einde van die groeiseisoen op ongeveer tien maande se groei plaasvind, is u amper besig om tyd te oes! Laat die blare soos dit is en verminder water ter voorbereiding op die oes.

Voortplanting‌

Gewoonlik is die enigste lewensvatbare metode om borrie te kweek, van risome. Anders as baie ander plante, lewer dit nie nuttige saad nie, maar ontwikkel dit hoofsaaklik deur worteluitbreiding.

Gebruik nie al u borrie na die oes nie. Stoor vir die volgende jaar 'n paar plante om te sien as u borrie 'n variëteit vind wat floreer en na wense is. Stoor plantvoorraad op 'n koel, donker plek tot planttyd.

Oes‌ ‌en‌ torOpberging‌

Vars gedroogde borriewortel
Droog en poeier borrie of vries die risome om dit op te berg.

Vars borriewortel is gereed om te oes wanneer dit in rus gaan. Dit is wanneer die borriewortels die grootste en volwasse sal wees met die beste smaak vir u toekomstige voedselbehoeftes. Tyd is u grootste aanwyser. Dit moet minstens 9 tot 10 maande wees sedert die ontkieming. Die buitenste blare moet ook geelbruin begin word en begin terugsterf.

As u groeitoestande baie lyk soos borrie se tropiese inheemse gebied, kan u dit sien blom. Die blomme is fyn en wit, met 'n paar pers of pienk punte. Die blom is nie 'n aanduiding dat dit gereed is om te oes nie en kom gewoonlik in die laat lente / vroeë somer voor.

Die gebruik van potte vir verbouing maak die oes ook makliker. In plaas daarvan om die plante op te trek, draai die pot op sy sy en gooi die inhoud saggies met jou hand uit om wortelstokke uit die grond vry te laat. Borrie-risome is geneig om syknope te laat groei en lyk soos hande of duime. Hulle kan maklik afbreek as u van bo af trek. Hierdie oesmetode gebruik ook nie 'n instrument wat riskant is nie, aangesien u die risome kan steek of beskadig. 'N Graafvurk kan ook in verhoogde beddings of in die grond gebruik word om die risome op te wip.

Die vars risome kan na oes afgespoel word om die vuil te verwyder. Enige lang drade wortels kan met behulp van gesny word skoon skêr . Die aansluiting tussen die steel en die risoom is waar om dit te skei.

As u blare of blomme oes, sny net wat u benodig. Hierdie stoor nie goed nie, dus moet u die vars uit die tuin gebruik.

Stoor‌

Bêre vars borrie in 'n lugdigte houer in die yskas. Dit is die beste om dit binne 'n paar weke vars te gebruik of voor te berei vir langtermynbewaring as gedehidreerde stukke, poeier of bevrore. Borriepoeier is waarskynlik die veelsydigste en mees algemene kulinêre produk.

Om borriepoeier voor te berei, sny borriewortels in klein stukkies en dehidreer . Die stukke moet droog genoeg wees om te knip as dit stukkend is. Maal in 'n voedselverwerker, blender of speserymolen.

Probleemoplossing

Borrieblare en steel
Die breë blare is welig en traanvormig en heg aan die breë punt aan die steel.

Die meeste probleme wat ontstaan ​​met die groeiende borrieplant, is waarskynlik te wyte aan toestande buite die optimale temperatuur en vog. Te veel water, buitensporige droë toestande, direkte son in ekstreme temperature of koue toestande kan lei tot swak groei en plaagprobleme.

Groei‌ ‌Probleme‌

Kies die behoorlike groeiplek want u plant sal baie probleme vermy. Houers met goeie dreinering word aanbeveel.

Oormatige natmaak of swak dreinering sal swamsiektes en verrotting veroorsaak. Verseker dat water maklik uit die grond dreineer. Kyk na die grond 'n paar sentimeter af. Dit moet nat wees, maar nie pap nie. Pas u waterregime aan om die regte vlak te handhaaf. As u met timers natmaak, moet u veral daarop let dat u gereeld water gee om nat te bly, maar dat dit nie langer is om vogtige toestande te veroorsaak nie.

Peste‌

Met 'n houer kan u begin met potgrond van goeie gehalte wat nuut is en wat nie bekendgestel word nie skietboorders , wortelknoopaalwurms , grawende aalwurms , en letselaalwurms wat risome sal beskadig. As u grond of verhoogde beddings groei, is dit nodig om die gewasse wat elke seisoen gekweek word, te draai om hierdie plae te vermy.

As u plante verswak is, kan u dit ook 'n maklike teiken vir plae vind plantluise of spinnekopmyt . Verseker dat die watertoestande geskik is en dat die blare nie te droog is nie. Voedingsvlakke moet voldoende wees en moet gereeld kunsmis verskaf. Fokus u energie op die oplossing van wat veroorsaak dat u borrieplante swak is. Verwyder plantluise of spinnekoppe met insekdodende seep, neemolie of 'n sterk bespuiting van die slang. Vir groot uitbrake het piretrienbespuitings 'n uitstekende uitwerking op die vermindering van die bevolking.

is 10 jaar 'n groot ouderdomsgaping

Siektes

Borrie is effens vatbaar vir wortelvrot veroorsaak deur pythium. Dit is noodsaaklik om seker te maak dat die grond nie klam is nie, hoewel dit vogtig bly. 'N Toevoeging van 'n mikrobiese bio-swamdoder kan voordelig wees.

Dikwels‌ ‌Vrae‌ ‌Vrae‌

Borrieplant
'N Borrieplant kan taamlik bosserig word namate dit blare ontwikkel.

V: ‌ ‌Kan ‌jy‌ ‌groei ‌ borrie‌ ‌van‌ ‌winkel‌ ‌gekoop? ‌ ‌

A: ‌ ‌ Absoluut! Om u eie borrie-wortels te laat groei, moet u na organiese produkte kyk wat nie behandel moet word nie en dit kan die spruitvermoë beïnvloed. Dit is meer algemeen om vars borrie in kruideniersware te vind wat spesialiseer in Asiatiese of Indiese kookkuns.

V: ‌ ‌Is‌ ‌ kurkuma‌ ‌an‌ ‌ jaarliks ​​‌ of ‌ meerjarig? ‌ ‌

A: ‌ ‌ Borrie word as meerjarig beskou. Dit kan op 'n jaarlikse siklus geoes word wanneer dit terugsterf en dormansie begin.

V: ‌ ‌ Is ‌ kurkuma ‌ blare ‌ eetbaar? ‌ ‌

A: ‌ ‌Ja! In werklikheid is alle dele van die borrieplant eetbaar. Die blare het 'n sagte geur, maar het dieselfde gesondheidseienskappe.