Hoe om pampoene te kweek vir perfekte pasteie

Vinnige navigasie

Pampoene is een van die kleurvolste en mees diverse plante in die Cucurbitaceae-familie, ook bekend as die kalbasfamilie. En om te leer hoe om pampoene te kweek, sal u herfs vul met gladde of hobbelige produkte in 'n reënboog van herfskleure!



Saam met koring is dit een van die oudste bekende gewasse in die Westelike Halfrond wat dateer uit 7000 jaar. Dit was oorspronklik van die Amerikas en was 'n gunsteling onder koloniste wat dit met melk, heuning en speserye gebak het, wat die voorloper van die pampoenpastei geskep het soos ons dit vandag ken. 'N Lid van die' drie susters'-familie van plante wat tradisioneel saam met mielies en boontjies deur inheemse Amerikaners verbou is, kom in 'n wye verskeidenheid variëteite.



Vandag word pampoene spesifiek gekweek vir baie spesiale doeleindes. 'Sugar Pumpkin' is 'n variëteit wat soet en minder veselagtig is, ideaal vir pampoenpasteie. Mikro-pampoene kan in die omgewing van Halloween en danksegging gevind word, want dit is ideaal om te versier. Reuse-pampoene word gekweek tot wow skares, en kerfpampoene word verkies as dit 'n domkrag-lantern maak.

Goeie produkte vir die kweek van pampoene:

Kitsorggids

Hoe om pampoene te kweek
'N Pragtige pampoen wat rypheid nader. Bron: Elizabeth Cramer
Algemene naam (s) Pampoen
Wetenskaplike naam Cucurbita pepo
Dae om te oes 90-120 dae, afhangende van die variëteit
Lig Volle son
Water: Ten minste 1 inch per week, meer tydens warm weer
Grond Ryk, goed dreinerende grond
Kunsmis Gebalanseerde kunsmis 3x per seisoen
Peste Plantluise, blaaspootjies, pampoentjieboorders, pampoentjies, weermagwurms, koolluipers, komkommerkewers, snywurms, vlooikewers
Siektes Poeieragtige skimmel, donsige skimmel, gomstamroes, antraknose, alternaria blaarvlek / roes, septoria blaarvlek, cercospora blaarvlek

Alles oor pampoene



Pampoenplante sal 'n ordentlike gedeelte van u tuin oorneem, maar dit is die moeite werd!

Van klein 'Jack Be Littles' tot groter 'Atlantic Giant', pampoene kom in alle soorte voor. Sommige, soos 'Small Sugar', is geteel om soeter pampoenvleis te hê om pampoenpasteie mee te maak. Ander is geteel vir versiering soos die spook (wit) pampoene . As gevolg van die gemak waarmee hulle kruisbestuif, is daar duisende variëteite om van te kies. As u 'n spesifieke doel in gedagte het, moet u die geskikte pampoenvariëteit soek.

Pampoene is deel van die winterpampoen gesin saam met botterskorsie en akkerpampoen. Hulle sade is eetbaar, net soos ander winterpampoentjies.



Pampoenverbouing is redelik maklik as u 'n paar belangrike tegnieke onder die knie het. Pampoene (Cucurbita pepo is die algemeenste spesie, alhoewel daar enkele C. moschata- en C. maxima-variëteite is), is wingerdplante waarvan die wingerdstokke tot 20 voet lank kan word.

oulike klere vir plus size vroue

Elke pampoen sit gedurende die groeiseisoen verskeie wingerdstokke uit, elk met 'n lang string blomme wat, as dit bestuif word, pampoene sal word. Hulle produseer groot groen blare wat van die grond af strek en amper soos 'n skaduwee vir die pampoene daaronder werk, en met klein krulrante om die wingerdstok vas te anker.

Pampoenplante blaas talle geel en vroulike geel blomme uit in 'n poging om pampoene te kweek. Die vroulike blomme word aan 'n klein pampoenvrug van baba-grootte geheg en moet bestuif word met die stuifmeel van die manlike blomme, 'n langer blom wat strek vanaf 'n stingel wat aan die wingerdstok van die plant geheg is. As stuifmeel van die manlike blom in die vroulike blomme kom, is die pampoen bestuif en begin dit groei.



Pampoene het 'n lewensiklus wat 90-120 dae duur, afhangende van die variëteit. As u egter pampoene plant vir Halloween of danksegging, is dit die beste om vroeg in Junie met u saadjies te begin om seker te maak dat dit op skedule gereed is.

Baie verskillende dele van die pampoenplant is eetbaar. Die vleis van die pampoen word gereeld in pasteie gebruik, dit kan ook in die Japanse gereg 'Tempura' gebraai word of by kerries gevoeg word. Die pampoenpitte kan van die plant verwyder word, met speserye gegooi en gerooster word om 'n heerlike versnapering te skep. U kan ook die manlike en vroulike pampoenblomme vul en diepbraai as deel van 'n heerlike versnapering genaamd gevulde pampoenbloeisels. Deesdae hou baie Amerikaners ook graag pampoene vir Halloween. Dit is interessant dat voor die gebruik van pampoene die eerste jack-o-lanterns uit raap gekerf is, beet , of ander wortelgroente!

Plant Pampoene

Pampoenstokke
Wingerde kan baie tuinruimte inneem.

Pampoenplant kan die beste in die lente gedoen word, maar in warmer klimate kan dit ook die hele somer gedoen word. Pampoenplante benodig warm grond en groeitoestande en verdra die koue nie goed nie. Wees seker wanneer u saailinge oorplant, dat daar geen gevaar vir ryp is nie, en begin u pampoenpitte binnenshuis.

word ek bedrieg

Die groei van 'n pampoenvlek kan veroorsaak dat wingerde redelik vinnig deur 'n tuin slinger. Sit u pampoene in 'n plek waar dit baie ruimte kan inneem. Afhangend van die verskeidenheid, kan dit tot 500 vierkante meter neem!

Sorg dat u pampoene 2-4 meter uitmekaar spasieer met genoeg ruimte vir die wingerde om op te styg. As hulle te naby aan mekaar is, kan u per ongeluk die groei van plae en siektes aanmoedig en dit moeiliker maak om ontkieming te vind. As u op soek is na 'n variëteit wat goed kan vaar in 'n kleiner ruimte of selfs in 'n houer, probeer dan 'n mikrosoort soos 'Wee-B-Little' en oefen dit op 'n traliewerk.

Plant pampoene op dieselfde diepte as waar hulle in hul voorgereg was, en verseker dat daar genoeg gronddiepte onder is. Hul wortels sal vinnig afwaarts groei om hulle voortdurend toegang tot water te gee.

Namate pampoenstokke groei, begin hulle blomme produseer. Sodra 2-3 vroulike pampoenblomme vrugte gesit het (bestuif word) op elke plant, snoei ekstra bloeisels af om die wingerdstok se energie op die bestaande vrugte te fokus. Pampoene met te veel vrugte kan pampoene tot gevolg hê wat nie so smaakvol of kleiner is nie. As die pampoene groei, hou dit van die grond af deur strooi deklaag of selfs 'n stuk karton as 'n versperring tussen die vrugte en die vuil te plaas.

Watter

'N Pampoenstok kan baie lank wees en veelvuldige blomme hê. Bron: Elizabeth Cramer

Vir tuiniers wat vir die eerste keer wil leer hoe om 'n pampoen te verbou, moet u die grond en temperatuur bepaal, aangesien hierdie plante baie veeleisend kan wees. Begin u pampoene as die gevaar van ryp verbygaan in 'n gebied waar hulle die nodige voedingstowwe, son en water het.

Son en temperatuur

Pampoene groei redelik goed in gebiede 3-10. Hulle het volle son nodig en sal die sterkste groei sodra die lae 90's bereik het. Hierdie wingerdstok is baie sensitief vir koue en ryp, dus moet u seker wees dat alle kans op ryp verby is voordat u dit uitplant. Gebruik, indien nodig, drywende rybedekkings of rypkomberse om dit warm te hou.

Water en humiditeit

Pampoene is dorstige produsente en benodig minstens 1 duim water per week as hulle groei. Giet soggens tot vroegmiddag nat en hou blare nat om siektes te voorkom. Gebruik, indien moontlik, 'n druppellyn of soaker slangstelsel om water diep in die wortelstelsel te lewer.

Wanneer u pampoene verbou, moet u nie te veel water gebruik nie, want dit kan lei tot swamkwessies en vrot. Terwyl dit aanloklik kan wees om laatmiddag nat te maak as die wye blare verlep is, hou dit af. Die blare is nie noodwendig verlep nie as gevolg van gebrek aan water. Gedurende 'n paar uur in die warmste gedeelte van die dag verdamp water uit die pampoenblare teen 'n vinniger tempo as wat dit water deur sy wortels kan absorbeer. Hou by 'n oggendwaterregime terwyl pampoenboerdery en u wingerde sal floreer.

Grond

Wanneer u pampoene kweek, moet u dit minstens 2-4 voet uitmekaar in goed dreinerende, leemagtige grond plaas. As u in sanderige grond groei, moet u meer gereeld water gee, of werk ekstra organiese materiaal in om vog te hou. Kompos of mis is ideaal, want pampoene is baie swaar voer en hou van die ekstra voedingstowwe.

Pampoene benodig grond met 'n minimum pH van die grond van 6,5, maar verkies 6,5-7,0.

Bemesting

Pampoenblomme is helder sarsies kleur. Bron: Elizabeth Cramer

'N Jaarlikse toevoeging tot die tuin, en pampoene moet gedurende hul lewenssiklus drie keer bemes word. Terwyl u jonk is, dien 'n gebalanseerde kunsmis toe om u nuwe wingerdstok reg te laat begin. Voordat die vrugte stol, voeg 'n gebalanseerde kunsmis by om ook 'n bietjie ekstra fosfor en kalium te gee. Ten slotte, doen 'n derde kunsmistoediening halfpad deur vrugontwikkeling. Wees versigtig om nie te bemes nie, want dit kan probleme veroorsaak!

Snoei

Dit is nie net vir estetika nie dat pampoene geknip moet word. Die vrugte van 'n pampoen verhoog in gehalte as daar net 2-3 per plant groei. Pampoene sal eers manlike blomme produseer, dan vroulike blomme op die wingerdstokke, en die manlike blomme kan bly, maar oortollige vroulike blomme moet dalk verwyder word sodra sommige bestuif is en begin vrugte sit.

As 'n wingerdstok 15-20 voet lank word en sekondêre en tersiêre wingerdstokke begin groei, knip die hoofstok terug tot waar die pampoene groei. Dit sal die uitwaartse groei vertraag.

Wanneer veelvuldige wingerdstokke uit die groter hoofstok uitspruit, moet u slegs 2-3 stokke laat groei en produseer. Wees versigtig om nie te gou te snoei nie, want die sny van die wingerde voordat die vrugte gestol het, kan die hoeveelheid pampoenvrugte wat u kry, beperk.

Voortplanting

Die meeste pampoene word van saad gekweek, maar in sommige omstandighede is dit skaars dat reuse-pampoenprodusente steggies van plante wortel. Dit is onnodig vir die gemiddelde produsent wat 'n gevestigde variëteit wil verbou.

Begin met sade binne in skinkborde om van pampoenpitte te groei. As u wil saai, moet u die saad 24 uur week en dan in klein heuwels of heuwels saai.

As u 'n sny wortel, doop die punt in die wortelhormoon en plaas dit in grond gemeng met vermikuliet. Dit kan moeilik wees en geneig wees tot mislukking, en die sny sal eers produseer in die volgende lente- en somerseisoen. Dit is 'n proses wat die beste oorgelaat word aan mense wat reeds baie goed weet hoe om pampoenplante te kweek!

Sny die wingerdstokke aan die einde van die seisoen terug na die grond en verwyder siek blare uit die tuin. Nie-siek materiaal is 'n uitstekende toevoeging tot u komposter .

kim kardashian oorspronklike verloofring

Oes en berging

Blare bied beskerming vir die vrugte wat ontwikkel.

Of dit nou vir versiering, kerfwerk of ete gebruik word, alle pampoene het 'n bietjie geduld van die produsent nodig. Wag totdat die stam droog word voordat dit geoes word. As u te gou oes, kan dit teleurstellende geure of versierings veroorsaak wat vinnig sal verrot.

Oes

Dit is tyd om die vrugte te pluk van u harde werk wanneer die pampoenstam 'n ligbruin kleur kry, en die skil van die pampoen verhard is.

Oes u pampoenvrugte deur die stam 2-3 sentimeter van die vrugte af te sny. Laat die pampoen minstens twee dae op sy plek wees om die gesnyde stam te laat droog word. As u die pampoene se vrugte vir die winter bêre, moet u die pampoene vir 'n week buite hou om te genees voordat u dit binnenshuis bring. Was die skil voordat jy dit binnedring met 'n mengsel van een liter water tot 1 eetlepel bleikmengsel. Dit sal enige swamme of insekte wat op die vrug kan vertoef, doodmaak.

Stoor

Suikerpampoene hou 1-3 maande binne in 'n goed geventileerde ruimte. As u dit in 'n spens bewaar, moet u gereeld kyk of dit tekens van versagting en verrotting het. Sorg dat nie te veel op mekaar gestapel word nie, want dit kan verval versnel.

Kleiner dekoratiewe pampoene kan 2-3 maande op toonbanke en tafels gehou word. U kan 'n beskermende laag tussen die oppervlak en die oppervlak sit, aangesien dit eers van onder af kan verrot.

As u kies om pampoene te vries, is dit die beste om pampoen te skil, te ontpit en te kap voordat u dit doen. Vries dit op koekies en kondenseer dit in liter sakke. As druk inmaak volg pampoentjies 'n getoetsde en veilige inmaakmetode vir bewaring om botulisme en ander voedselgedraagde siektes te vermy.

Pampoenpitte kan skoongemaak word en vir die volgende seisoen gebêre word, of met speserye as 'n snack gebraai word. Laat hulle ten volle droog word op 'n koel, droë en goed geventileerde plek om dit te bespaar vir later plant.

Probleemoplossing

Pampoen vorm onder wingerde
'N Wirwar van wingerde kan 'n groeiende pampoen omring.

Verskeie verskillende probleme kan 'n flou oes veroorsaak. Dit is belangrik om hierdie probleme vinnig te identifiseer om dit reg te stel voordat dit u beplande groeiseisoen kan vernietig.

Groeiende probleme

Sonbrand is 'n verrassende algemene probleem vir pampoenkwekers, veral vroeg in die seisoen. Sorg dat u pampoenstokke plant, indien dit heeltemal moontlik is vir buite-omstandighede. As u dit vroeg in die grond moet kry, moet u seker maak dat dit skaduwee is gedurende die warmste deel van die dag en verhoog die blootstelling aan sonlig geleidelik.

Oormatige stikstof is 'n redelik algemene saak. Dit kan manifesteer as reusagtige blare, massiewe wingerdstokke en min tot geen vrugte nie. Blare kan ook skeur omdat dit vinniger groei as wat hul eie weefsels kan verdra. Vermy oorbevrugting.

hoe oud is hugh jackman se vrou

Onderwater is een van die grootste probleme waarmee 'n wingerdstok te kampe het. Te min water lei tot druiwestres wat op verskeie maniere kan manifesteer. Blare kan geel of bruin wees, die wingerdstok kan minder krag hê en vrugte kan eintlik op die wingerdstok verrot. Maak seker dat u wingerd konsekwent vogtige grond het en minstens een keer per dag op die grondvlak natgemaak word.

Spuitbeskadiging is ook redelik algemeen op die pampoenplant. Pampoentjies se blare is verbasend sag, maar dit lyk stewig. As u te hard spuit, of te veel teenwerkende produkte gebruik, kan dit vergeling en blare beskadig. Die toepassing van produkte op die verkeerde tyd van die dag is ook 'n groot probleem. Kies die aand om u olies of plaagdoders toe te pas sodat dit oornag droog is. Indien nie, dien dit vroegoggend toe sodat dit droog is teen die tyd dat die plante in die volle son is.

As u wingerdstok blomme van mannetjies en wyfies lewer geen vrugte sit nie , kan dit wees as gevolg van 'n gebrek aan bestuiwing. Om u vrugte kunsmatig te bestuif, gebruik 'n verfkwas of watte depper om stuifmeel van 'n manlike blom te versamel. U kan die stuifmeel dan in die middel van die vroulike blom borsel om dit te bestuif.

Peste

Plantluise kom baie algemeen by pampoene voor. Alhoewel hulle die kragtige wingerdstokke dikwels nie ernstige skade berokken nie, dra hulle wel siektes wat werklike probleme veroorsaak. Insekdodende seep of neem olie kan die bevolking onder beheer hou, maar vir 'n groot uitbreking is piretrien 'n vinnige vorm van verligting.

Blaaspootjies sal blare en blomme aanval. Op blare produseer hulle 'n gestippelde vergeling wat soortgelyk is aan die skade wat deur plantluise veroorsaak word, maar dit is die skade wat dit aan die blomme veroorsaak. Hulle verbruik die stuifmeel en die binnekant van blomme, wat veroorsaak dat die bloeisels nie stuifmeel of vrugte kan produseer nie. Hulle versprei ook siektes. Soos met plantluise, behandel dit met insekdodende seep of neemolie, en gebruik piretrien vir groot uitbrake.

Een van die irriterendste plae op 'n wingerdstok is die muurbal wingerdboorder . Soos die naam aandui, borwe hierdie larwes letterlik in die wingerdstok en vreet dan die sagte binnekant op en veroorsaak groot skade of dood. Draai die wingerdstok se basis toe in karton of aluminiumfoelie om te verhoed dat die boorder toegang verkry, en hou u plante dop terwyl hulle groei. Deur BT-bespuitings te gebruik, word volwasse motte en hul larwes doodgemaak, en neemolie of tuinolie sal eiers versmoor.

Die muurbalbesie is 'n superstrooier op 'n pampoenstok. Hierdie klein swart goggas verskyn in die laat somer en veroorsaak vergeling van blare, wingerd en vrugskade. Daar word beraam dat byna 70% van die eiers wat deur hierdie klein irritante gelê word, vanweë die reusagtige grootte van die wingerde onontdek sal bly, wat 'n skielike bevolkingsontploffing tot gevolg sal hê as hulle almal uitbroei. Bedek alle blaar- en wingerdoppervlaktes met neemolie om eiers te smoor, en as u die muurbalbesies volwassenes sien, is piretrien 'n effektiewe moordenaar.

Weermagwurms en kool lusmakers is albei motlarwes wat vinnig gate of geraamte blare sal veroorsaak. As u hierdie klein larwesagtige larwes sien, pluk dit met die hand af en verdrink dit in seepwater. BT-bespuiting op blaaroppervlaktes is baie voorkomend.

Uiteindelik kom 'n paar plae gereeld voor op pas oorgeplante wingerdstokke, maar namate die stamme volwasse word, word dit minder problematies. Daardie plae is komkommer kewers , snywurms , en vlooi kewers . Daar is verskillende maniere om al hierdie dinge te beheer, dus verwys na die individuele artikels vir elkeen van die artikels vir meer inligting!

Siektes

Poeieragtige skimmel word veroorsaak deur 'n swam wat floreer in warm en vogtige toestande. U kan dit afskrik deur blare droog te hou. Verwyder blare wat erg besmet is en spuit neemolie op liggies aangetaste gebiede.

Donsige skimmel verskyn as ligwit of geel kolle op die blare. Dit floreer in nat toestande en koel weer en kan dodelik wees vir u plant as dit nie vroeg behandel word nie. Gebruik 'n koper-gebaseerde swamdoder om te behandel.

Gummy stamroes word veroorsaak deur 'n swam wat die stam, vrugte en blare van die plant aanval. U kan bruin letsels of kankers aan stamme sien. Dit kom dikwels voor saam met poeieragtige skimmel. Gebruik 'n swamdoder om dadelik te behandel en pas op dat u nie besmette plante aan die einde van die seisoen kompos gee nie.

Antraknose ontwikkel as bruin of bruin kraters op die oppervlak van die pampoen. Met verloop van tyd kan dit die hele pampoen vinnig verteer. Behandel vroeg, aangesien dit die plant kan verwoes as dit op sy eie gelaat word. Gebruik 'n koperswamdoder om te beheer.

Alternaria blaarvlek en blaarroes word veroorsaak deur twee verskillende vorme van alternaria-swamme. Albei reageer goed op koper-swamdoder bespuitings.

Albei septoria blaarvlek en cercospora blaarvlek reageer ook goed op koperswamdoders.

Gereelde vrae

Pampoen rank
Tendrils help om die pampoenstokke te anker.

V: Hoe lank neem dit om 'n pampoen te verbou?

A: Afhangend van die variëteit, kan dit tussen saad en vrug tussen 3-5 maande duur.

krul jy wimpers voor of na maskara?

V: Hoeveel pampoene kry u per plant?

A: As u 'n groot verskeidenheid verbou, kan u verwag dat u 4-8 pampoene per gesonde plant sal kry. Verwag vir 'n medium tot klein verskeidenheid 6-15 pampoene.

V: Is koffiegronde goed vir pampoene?

A: Gebruikte koffiegronde is effektief neutraal in terme van pH. As dit nie gebruik word nie, bevat dit nog steeds sure, maar as dit gebruik word, het dit die lekker sure uitgeloog om die gewilde kafeïeneerde drank te maak. As 'n algemene reël is koffiegronde nie sleg vir u plante nie, maar dit sal die beste wees as dit eers vooraf gekomposteer word.

V: Moet ek strooi onder my pampoene plaas?

A: Absoluut. 'N Dik laag strooi wat ongeveer 2-3 'hoog is, kan die verspreiding van onkruid verminder, terwyl u pampoene van die grondoppervlak af hou. U kan ook kies om 'n stuk karton onder die vrugte te plaas, maar die strooi sorg vir die pampoene.