Hoe om vinnig en maklik Cilantro Microgreens te kweek

Vinnige navigasie

Dit sal jammer wees om koriander uit u mikrogroen tuin te laat. Groeiende koriander-mikrogroente by die huis sal 'n smaaklike geur en oorvloedige voedingstowwe by u kos voeg, sonder die hoë prys. Soos die meeste mikrogreens, is Coriandrum sativum baie maklik om te groei. Dit is een van die stadiger groeiende mikrogroente, maar dit is die moeite werd om te wag.



Die verskil tussen die groei van koriandergroente en net die groei van koriander gaan oor oestyd. Wanneer dit die eerste keer uit die saad spruit, vou koriander twee grasagtige saadlobblare uit. Hierdie heerlike blare smaak net soos koriander, maar met 'n kleiner pons. Kort nadat die saadlobblare verskyn, verskyn die eerste, veeragtige, ware blare. Die koriander mikrogroente het nou die volle koriandergeur ... tensy u 'n sekere genetiese variasie het, wat ons in ons artikel oor groeiende koriander .



Hierdie kortstapmetode is nie net 'n baie vinniger manier om koriander te verbou nie, dit is ook voedsamer. Koriandergroengroene is oor die algemeen gesonder as hul volwassenes. Omdat dit so nuut uitgeloop het, kry die koriander mikrogroen steeds sy voedingstowwe uit die saad endosperm. Namate die plant ryp word, maak dit eerder staat op grondvoedingstowwe, wat baie veranderliker is.

dating 'n gawe ou sonder chemie

In hierdie kort gids lei ons u deur elke stap om korianderpitte in heerlike baba setperke te verander. Laat ons dus ons hande vuil maak en koriander groei - op die mikrogroen manier!



Goeie produkte vir die kweek van koriander-mikrogroen:

Cilantro Microgreens Vinnige inligting

Slow-Bolt-koriander-mikrogroen
Slow-Bolt-koriander-mikrogroen
Geur: Sitrusagtige, koriandergeur
Week: Opsioneel
Spoel / dreineer: Opsioneel
Ontkieming: 2-6 dae
Ideale oes: 10-20 dae

Groeiende Cilantro Microgreens

U benodig dieselfde materiaal vir die meeste mikrogroente. Die groeiproses is ook soortgelyk, maar het 'n stap of twee wat spesifiek op die koriander-mikrogroen is.

Materiale

  • Saad: Ons gunstelinge is dié van True Leaf Market. Hulle bevat twee tradisionele variëteite, en, en hulle het ook, en verkies u sade wat deur OMRI goedgekeur word.
  • 2+ Plantbakkies: jy wil bakke soos hierdie bakkies (maak seker dat hulle dreineringsgate het vir natmaak)
  • Groeimedium: ons is dol daaroor Espoma saad voorgereg mengsel , maar u kan ook gebruik klapper kokos
  • Lig: die Agrobrite T5 is 'n uitstekende keuse (dit word in ons Kweekliggids )
  • Mistende waterbottel
  • Kombuis skêr

Wanneer u koriandergroente verbou, sal ons oes voordat die plante 'n goeie wortelstelsel kweek. As gevolg hiervan kan hulle in vlak plantbakke gekweek word. Aangesien die jong plante al hul voedingstowwe uit die saad sal kry, hoef ons ons nie te bekommer oor organiese kunsmis of voedingstowwe in die grondmengsel nie. In plaas daarvan moet u 'n fyn korrelmengsel gebruik wat die saad deurgaans vog sal gee. Daar is grondlose opsies, soos klapper-kokos of vermikuliet, maar koriandersaad groei nie goed in volledig hidroponiese stelsels nie. Daar moet 'n soort groeimedium gebruik word.



Koriander mikrogroente groei die beste met konsekwente lig. Dit is die maklikste om 'n groeilig te gebruik, aangesien u dit elke dag 12 uur of langer kan tyd. Hou die groeigroei naby die mikrogroen skinkbord en sorg dat dit al die plante so eweredig moontlik gooi.

Deurweek

Langsame koljander sade
Korianderpitte het twee helftes, wat elk sal ontkiem.

Daar is 'n bietjie debat oor of u korianderpitte moet week of nie. Die algemene konsensus is dat hierdie sade een kant toe kan gaan en steeds goed kan groei. Deur dit te week, kan die ontkiemingsproses versnel, maar laat die sade nie noodwendig vinniger groei nie.

koel ligbruin haarverf

As u van plan is om die sade te week, plaas dit 12-24 uur in 'n bak skoon water (nie meer as 'n dag nie). Plant hulle dan dadelik. U kan ook probeer om die saadhuise te verpletter in plaas daarvan om in water te week. Sit die saadjies net in 'n plastieksak en druk dit saggies met 'n koekroller of snyplank. Dit sal 'n soortgelyke effek hê as om te week.



U kan dus kies of u die sade wil verpletter, in water wil versprei of hierdie stap heeltemal wil oorslaan. Op enige van hierdie maniere moet elke saad steeds kwaliteit koriander-mikrogroen word.

Plant

Voordat jy inspring plant daardie sade , moet ons die skinkbord gereed maak vir die groei van mikrogroente. Vul dit net onder die rand met klam grond en maak dit so egalig moontlik glad. Versprei dan die sade oor die hele oppervlak. Ons wil hê dat hulle relatief naby mekaar moet wees, maar nie oorvleuel nie (ongeveer 5-8 per vierkante duim). Koriandergroengroen benodig 'n bietjie meer spasiëring as ander soorte, want hulle sal langer groei en meer blare ontwikkel. Dit is nie nodig om die saad met grond te bedek nie.

Gee die saad en die bodem 'n mistigheid van water en plaas 'n bedekking oor die skinkbord. Hierdie bedekking moet al die sonlig blokkeer sodat die sade kan ontkiem (ons beveel aan dat u 'n tweede skinkbord gebruik). Koriandergroente benodig 'n koeler temperatuur om te ontkiem as ander plante, ongeveer 70 ° F.

Kyk elke paar dae na die saad en laat natmaak soos nodig. Hulle mag nie eenvormig ontkiem nie, maar moet dit binne 2-6 dae doen.

Groei

Leisure Splits koriander mikrogroen
Leisure Splits koriander mikrogroen.

Wanneer die korianderpitte ontkiem het en die spruite begin om die skinkbordbedekking op te stoot, is dit tyd om dit soos plante te behandel. Verwyder eers die skinkbord en begin die groei-lig gebruik. U kan sien dat die saadspruite en blare wit is weens 'n gebrek aan lig, maar dit word vinnig groen.

Skimmel hou van 'n donker en nat omgewing, daarom moet ons die grond so droog as moontlik hou. Onderwater is die beste oplossing hier. Vul 'n skottel met water en sit die skinkbord daarop. Die grondmengsel sal die water opsuig en die spruite droog en vormvry hou.

Terwyl die koriandergroente groei, voel elke dag die gewig van die skinkbord om vas te stel of die grondmedium gereed is vir meer water. Namate hulle in grootte begin groei, kan sommige van die koriandergroente die saadromp met die saadlobbe en blare na bo stoot. Borsel jou handpalm liggies oor die bokant van die koriander mikrogroen om dit te verwyder.

Oes

Dit sal van 10 tot 20 dae duur totdat u sien dat die koriandergroente goed is en gereed is om te oes. Die saadlobblare sal oop en groen wees. Die belangrikste is egter dat die eerste ware blare gekom het. Hierdie tydsperiode is die toppunt van geur en voeding vir koriander mikrogroente. Van wortel tot blaar moet die setperke 'n duim of langer wees.

Hou op om die koriandergroentjies nat te maak 12 uur voordat u gereed is om te oes. Dit sal oortollige vog uitskakel en die setperke voorberei vir opberging.

Nou moet jy net jou kombuisskêr neem en knip! Sny die stingels net bokant die grondvlak. Koriandergroengroene het 'n buigsame oesvenster, dus u kan kies om te oes as dit nodig is in plaas van alles op een dag.

Stoor

Soos alle tuisgemaakte produkte, smaak koriandergroente heerlik as dit vars gebruik word. Spoel dit in koue water en voeg dit rou by slaai, eiers of u gunsteling Mexikaanse gereg.

As u dit nie dadelik gaan gebruik nie, hou die wasstap af. Om korrekte opberging te bewerkstellig, wil ons die koriandergroente so droog as moontlik hou. Druk dit liggies tussen twee papierhanddoeke en verseël dit in 'n lugdigte houer. Met hierdie metode hou hulle 5-10 dae in die yskas.

Gereelde vrae

Ontspan Splits korianderpitte
Hierdie Leisure Splits-sade is reeds in individuele helftes verdeel vir vinnige ontkieming.

V: smaak mikrokolander soos koriander?

A: Ja! As u die eerste ware blare laat groei, sal u sien dat die smaak nie van mekaar onderskei kan word nie.

V: Sal koriander weer groei nadat dit gesny is?

A: Cilantro microgreens sal nie hergroei nie, want al die groeiknoppies word tydens die oes verwyder. Volgroeide koriander word daarenteen geoes en in porsies gebruik, so dit sal weer kom.

swart bikinibroekie met 'n hoë middellyf