Hoe om vinnig en maklik broccoli-mikrogroente te kweek

Ons het geleer om groei mikrogroente van verskillende eetbare plante, so hoekom nie broccoli nie? U kan u klein, boomagtige bome voorstel, maar die broccoli-mikrogroen is soos enige ander jong plant: alle stingels, wortels en saadlob. Dit lyk dalk nie soos 'n volgroeide groente , maar hierdie broccoli-plante het dieselfde voedingswaarde en gesondheidsvoordele sonder die seisoenlange verbintenis.



Groeiende broccoli-mikrogroen tuis is 'n maklike en opvallend kort proses. Van begin tot einde duur dit net 1-2 weke! Dit is moontlik omdat mikrogroen geoes word in die vroeë groeistadium, gewoonlik net dae na ontkieming. Hul knapperige, aardse smaak is die perfekte toevoeging tot slaaie, toebroodjies of enige kos wat 'n vinnige hupstoot nodig het.

Net soos hul volwasse eweknieë, het broccoli mikrogroen 'n oorvloed vitamiene A en C, asook yster, kalsium, vesel en meer. Die broccoli-mikrogroen bevat ook sulforafaan, wat vermoedelik kan help om kanker, diabetes en veroudering te beveg. Die beste deel is egter dat u meer voedingstowwe sal kry uit die eet van broccoli-mikrogroen as volwasse krone. Dit maak hulle 'n uitstekende voedingsbron vir kinders wat hul neuse opsteek vir gekweekte broccoli.



Of u nou 'n nuwe metode wil gebruik om voedsel te verbou, die voordele daarvan vir die gesondheid wil hê, of as u lus is vir vars tuisgemaakte broccoli-spruite, mikrogroente is 'n fantastiese keuse. Kom ons begin met hierdie mikrogroente wat vinnig en maklik tuis kan groei.



Goeie produkte vir die verbouing van broccoli-mikrogroen:

Broccoli Microgreens Vinnige inligting

Pers ontkiemende broccoli mikrogroen
Broccoli-mikrogroen soos hierdie pers ontkiemende broccoli is maklik om te groei.
Geur: Aardse, sagte broccoli-smaak
Week: Geen
Spoel / dreineer: Geen
Ontkieming: 2 dae - 3 dae
Ideale oes: 1-2 weke

Groeiende Broccoli Microgreens

Soos ons gesê het, is die groei van broccoli-mikrogroen tuis baie maklik. As u dit eers onder die knie het, sal u kombuis gevul word met hierdie kos met 'n hoë voedingswaarde.

Materiale

Waltham 29 broccoli mikrogroen
Kies sade soos hierdie Waltham 29 mikrogroen sade van True Leaf Market.

Kom ons begin deur die noodsaaklike materiale bymekaar te maak. Dit is wat u nodig het om broccoli-mikrogroente te kweek, binne of buite:

  • Sade : Daar is 'n verskeidenheid soorte broccoli, en almal kan as mikrogroente gekweek word! Die klassieke Waltham 29 is altyd 'n goeie standaard, maar as u u horison wil verbreed, is daar nog baie ander opsies. Ons beveel True Leaf Market se,,,, of broccoli mikrogroen sade aan.
  • Houers / bakkies : kweek mikrogroen in vlak skinkborde met dreineringsgate, soos hierdie (u benodig ten minste 2).
  • Groei medium : ons hou hiervan saad-aanvangsmengsel . Kokosneut is ook 'n uitstekende opsie om broccoli-mikrogroen tuis te verbou.
  • Lig : ons beveel die gebruik van die Agrobrite T5 , verskyn in ons Kweekliggids .
  • Mis bottel : hierdie bottels sal help met vroeë mikrogroen water
  • Gieterbak : 'n vlak skottel of houer wat groter is as die groeibak.
  • Verhitting kos (opsioneel)



Die broccoli sade wat u kies om te plant, hoef nie spesifiek vir die groei van mikrogroen of spruite geadverteer te word nie. Ons beveel aan dat u wel 'n organiese handelsmerk van gehalte gebruik. Die houers en saadgrond is net so belangrik. Aangesien ons broccoli saad in groter hoeveelhede as gewoonlik gaan verbou, het u 'n fyn korrelgrond nodig wat die wortels maklik kan deurgaan (saadgrond is gewoonlik die beste). Die mikrogroen houer moet vlak wees en dreineer, want ons sal van onder af natmaak.

wat beteken dit as 'n ou nie kan klaarmaak nie?

U kan beslis kies om natuurlike sonlig te gebruik as u mikrogroente binnenshuis groei, maar u sal die beste resultate behaal met 'n groei-lig. Die mikrogroen sal meer eenvormig groei en is baie minder geneig om te etioleer. U sal ook in staat wees om die presiese tyd te bepaal waarop die plante lig word.

Deurweek

Calabrese groen broccoli microgreens
Hierdie groen calabrese broccoli setperke is 'n pragtige ligte kleur.

Jy is hier van die haak af! Broccoli sade is klein, dus het hulle nie veel hulp nodig om oop te breek nie. Week is nie nodig om daardie buitenste saadromp sag te maak nie. In plaas daarvan kan u oorgaan na die volgende stap om broccoli-mikrogroente tuis te kweek.

Plant



Om mikrogroente te verbou, moet afgewyk word van tradisionele tuinmaakmetodes. Vul u mikrogroen skinkbord tot net onder die rand voordat u plant, met grond. Sprei dan die saad so eweredig moontlik oor die hele oppervlak uit. Ons wil soveel moontlik grond bedek, sodat 'n digte mat broccoli-spruite sal groei. Microgreens is redelik klein, dus jy het baie nodig om 'n ordentlike oes te kry. Moenie die saad bedek nie - dit sal net mooi bo-op lê.

Gee die saad 'n goeie mistigheid van water en wees versigtig om dit nie te strooi nie. Plaas dan die tweede skinkbord bo-op die eerste en steek dit in. In die volgende paar dae sal die sade die water en die donker gebruik om te ontkiem.

As u die proses wil bespoedig, plaas 'n saadmat onder die skinkbord. Dit sal die temperatuur verhoog en die sade vinniger laat groei. Sonder die mat moet die temperatuur minstens 70 ° F wees. Lees ons artikel oor vir meer algemene inligting plant mikrogroen.

Groei

Vir die dae na ontkieming gaan ons daarop fokus om die broccoli-spruite baie water te gee om te groei. Vul u gietskottel en plaas die skinkbord bo-op. Nadat die grond vol water is, moet u die skinkbord verwyder sodat die broccoli-spruite nie deurdrenk word nie en toelaat dat oortollige vog uitloop. Water so gereeld as wat nodig is om die grond konsekwent klam te hou.

beste oogmake -upverwyderaar vir wimperverlengings

Wanneer u broccoli-mikrogroen verbou, moet u die wortelstelsels op die spruite nie vir foute mis nie, want dit is net ekstra veselagtige wortelmateriaal. Mettertyd sal hulle in die grond gaan sit en u broccoli-spruite laat groei. Solank u van onder af bly natmaak, moet u geen probleme ondervind met die groei van bakterieë nie.

Namate die broccoli-spruite in mikrogroen groei, druk hulle die skinkborddeksel op (gewoonlik binne 7 dae). Dit is u teken om die deksel te verwyder en die broccoli-spruite 'n baie verdiende lig te gee. Mik elke dag op 16-18 uur lig. Die broccoli-spruite kan aanvanklik verkleur word, maar moet meer chlorofil oplewer sodra dit son kry.

Oes

Cicco se broccoli mikrogroen
Di-Cicco-brokkoli-migrogreen het ligte stingels met welige groen bome.

As elke mikrogroen 2-3 sentimeter lank is, is hulle gereed om te oes (dit is 7 tot 14 dae). Dit moet wees voordat die ware blare ingroei, wat die smaak drasties sal beïnvloed. Stop met die water ongeveer 12 uur voordat u vang (dit sal later help om dit op te berg). Gryp dan 'n skêr en begin werk!

Sny die mikrogroen in trosse net bokant die grondvlak. U kan almal tegelyk oes of net neem wat u sal gebruik. Beplan egter om die hele oes te oes voordat dit te oud word.

Stoor

U sal die lekkerste resultate en beste voeding kry as u dadelik u vars oes eet. Was die mikrogroen in koue water, klop dit droog en kook! Gebruik dit in enige kos wat u wil hê, alhoewel ons nie mikrogroen roomys aanbeveel nie ...

As u dit almal tegelyk geoes het, moet u die mikrogroen korrek stoor totdat u gereed is om te eet. Broccoli-mikrogreens bêre die beste as dit droog is, en daarom het ons voor die oes opgehou water. Vou die broccoli-mikrogroen in 'n papierhanddoek om oortollige vog te absorbeer. Sit dit dan in 'n houer of sak en hou dit in die yskas. Die tuisgemaakte mikrogroen bly vars om drie tot vier dae te eet.

Gereelde vrae

Ramoso Santana broccoli mikrogroen
Hierdie Ramoso Santana-mikrogroen het 'n welige middelgroen kleur wanneer dit gereed is om te oes.

V: Groei broccoli mikrogroen weer?

A: Nee. Die meeste mikrogroen is een-en-klaar, so u sal meer broccoli sade moet plant vir 'n ander gewas. Gelukkig is hierdie voedingsspruite baie maklik om te groei.

plat draai -haarstyle met weefsel

V: Waarom val my mikrogroen om?

A: As u broccoli-mikrogroen verbou, gebeur dit gewoonlik as dit onderwater is. 'N Goeie drankie moet die broccoli-spruite maklik ondersteun. As dit nie die geval is nie, kan dit wees dat die broccoli-spruite geëetoleer word, wat beteken dat hulle uitstrek om na lig te soek. Pas hul beligting aan soos nodig om hulle beter ligbedekking te gee.