Oes van patats: hoe om dit te grawe en op te slaan

Vinnige navigasie

Patatsplante is 'n voedsame opsie om die kelder gedurende die winter vol te hou! Tuiniers wat groot oeste verbou, sal 'n paar dinge in gedagte moet hou wanneer hulle patats oes om hul heerlike oorvloed te vergroot.



Terwyl die groeiseisoen vol weer is met 'n hoë humiditeit, verkies hulle koel en vogvrye omgewings om dit die hele winter te hou. Opberging kan slegs plaasvind na 'n proses genaamd uitharding, waartydens die stysel in die patat in suikers verander, en die knol 'n tweede vel vorm wat dit bestand is teen beserings.



Gilligan & o Malley amptelike webwerf

Langtermynopberging is deur die eeue heen vervolmaak en ontwikkel soos menslike tegnologie ontwikkel het. Vir mense wat in 'n energie-doeltreffende huis of buite die netwerk woon, is dit steeds moontlik om patats buite op te slaan in die eeue oue 'bankmetode'. Vir tuiniers wat op soek is na 'n makliker toeganklike metode, is berging in kratte en bokse ook moontlik. Huiskokke kan ook kook en aartappels dan vries om tuisbakkies of babakos maklik byderhand te hê.

Soek na om u kanse op 'n suksesvolle oes verder te vergroot variëteite waarvan bekend is dat hulle 'n lang opbergduur het, of wat die beste by u tuintoestande en groeisone pas. Om 'n gesonde knol te kry, is een van die beste aanwysers van sukses vir u stoorpoging!

Wanneer om patats te oes

Oes patats
Die oes van patats is nie moeilik nie, maar na-oes verg 'n bietjie werk.



Patats is gereed om te oes wanneer hul knolle bogronds begin steek, en hul wingerde geel word. As u weet watter soort u plant, kan u die oesdatum beter raai deur hul verwagte groeityd op te soek.

Die omstandighede om patats te oes en u oes te genees, is baie belangrik. Wag vir 'n warm dag (bo 55F) sonder reën, want blootstelling aan water sal die uitdroging van hierdie wortelplant vertraag, om die genesing behoorlik te begin. Maak seker dat u goed oes voor u eerste rypdatum, aangesien ryp patats ernstig kan beseer. Oes al die plante tegelykertyd, en kompos die wingerdstokke as hulle siektevry is. Sorg dat u soggens begin, verkieslik wanneer daar 'n paar dae reënvry weer sal wees,

Hoe om patats te oes

Vir produsente in die tuin en opstal is daar twee hoofmetodes om patats te oes. Die eerste is om met u hande en klein handgereedskap te grawe om die wortels uit die grond te haal. Dit kan eintlik baie bevredigend wees om u hande in die aarde te dompel en in die grond te voel vir hierdie wonderlike knolle. 'N Ander metode is om 'n instrument genaamd a te gebruik tuinvurk . Plaas die vurk goed buite die groeiende area van die wortels en lig die grond. Hou aan grawe totdat u geleidelik nader aan die plantwortels kom.



Moenie u wortels was nie nadat u dit uit die grond gehaal het, hoe aanloklik dit ook al is. Dit is goed om 'n bietjie grond op die aartappels te laat tydens die uithardingsproses, en borsel net enige groot vuil heuwels wat op die wortels voorkom.

Genees u oes

Genees patats
Laat u patats uithard voordat u dit bêre.

Onmiddellike na oes moet patats genees word. Tydens hierdie proses verander die stysel na suiker en maak die aartappels soeter. Die wortels verloor boonop die voginhoud. Geur ontwikkel met verloop van tyd na oes, wat beteken dat u geduld nodig het. Dit is waarom patats so goed is om op te berg.

kapsel om hare uit die gesig te hou

Laat u aartappels na die oes die res van die dag buite in u tuin in die skaduwee. As daar 'n briesie des te beter is. Die aand skuif die knolle na 'n gebied met 'n hoë humiditeit en laat dit 7-14 dae terwyl dit genees. Probeer ideaal om die temperatuur hoog te hou, indien moontlik op ongeveer 80 grade. As dit in koeler klimaat is, genees dit vir 'n ekstra week.

Stoor patats



Daar is verskillende maniere om hierdie heerlike wortels te genees. Kies die metode wat die beste by u pas, afhangende van u omstandighede. Elk van hierdie opsies gebruik verskillende maniere om te verhoed dat vog op die knol kom, die temperatuur laag hou (verkieslik 60f grade) en die wortels droog hou vir die hele tyd wat dit gestoor word. As u dit korrek doen, kan u oes 'n paar maande of selfs 'n jaar duur.

Bankmetode

Bank patats

Die bankwyse vir die opberging van aartappels is miskien die ingewikkeldste, maar dit is goed om 'n oes vir klein plase op te slaan. Die bankmetode word buite gedoen en 'n hutagtige struktuur word ontwerp om die aartappels teen die elemente te beskerm sonder om waardevolle kelderruimte in beslag te neem.

Om te skep, soek 'n skuins stuk grond en grawe 'n vlak gat van ongeveer ses voet oor en 'n voet af. Bedek die onderkant van die gat met strooi of droë blare en begin die aartappels laag, sodat die puntige punte van die aartappels op en af ​​gerig is. Lê die aartappels om 'n middel staande staaf om ventilasie te verseker. Sodra 'n laag gemaak is, lê nog 'n paar sentimeter strooi neer en skep nog 'n laag totdat die patats op is. Sodra dit klaar is, bedek dit weer met strooi en skep 'n tipiese struktuur met borde om dit teen die elemente te beskerm. Laastens, bedek die planke met modder. Die resulterende tipiagtige struktuur moet vir 'n paar maande, selfs tot 'n jaar, goed bewaar word.

Sandmetode

Die sandmetode is 'n manier om sonlig en ander elemente wat die patatswortels kan benadeel, te voorkom. Aangesien hierdie metode egter nie goeie ventilasie moontlik maak nie, word dit nie so sterk aanbeveel as die ander nie.

Plaas die patats in 'n loop of emmer (maak seker dat dit nie helder is nie en laat die lig nie in nie), en skuur sand oor die patats. Sorg dat die aartappels nie aan mekaar raak nie. Bêre in 'n warm kelder.

Kratte of bokse

Laat vuil op patats
Borsel oortollige grond af, maar moenie u geoesde patats was nie.

Om in kratte of bokse op te slaan (miskien die mees toeganklike manier), moet u kratte en bokse vind wat goeie ventilasie bied en die patats binne-in bedek. Probeer net een laag patats per boks hê, en stapel dit so dat u soveel as moontlik ventilasie moontlik maak.

salma hayek sonder grimering

Plaas die uitgeharde knolle in 'n koel donker kas of kamer met goeie ventilasie, of in 'n groot kas of spens. As u bekommerd is oor blootstelling aan sonlig, kan u die patats in koerantpapier toedraai om te beskerm teen lig, maar om lugvloei toe te laat. Ideaal gesproke sou die opbergingstemperatuur naby 55 - 60f wees.

Vries

'N Moderne en meer arbeidsintensiewe manier om patats te stoor, is om dit te vries. Dit is ideaal vir die tuinier in die agterplaas wat 'n klein oes of 'n groot vrieskas het.

Knolle kan nie dadelik gevries word nie. Skil, sny en kook die patats na die uithardingsproses totdat dit vurk sag is. Vries gesnyde of fyngedrukte patats onmiddellik na kookpunt. Dit is ideaal vir patatsgebraaide of babakos wat in porsies aangebied word.

Gereelde vrae

Patatsoes
Sodra u genees is, stoor u patatoes vir later verbruik.

V: Kan u patats direk na die oes eet?

A: Terwyl die knolle eetbaar is, is dit nog nie baie soet nie. Wag ten minste tien dae totdat die suikers ontwikkel voordat u eet vir optimale smaak.

V: Hoeveel patats kry u van een plant?

A: Dit hang baie af van groeitoestande. Baie gesonde plante produseer 8 patats per plant, maar die grootte van die knol hang af van die gesondheid van die grond en die tydsduur in die grond.