Groeiende Swiss Chard: blaargroente en sagte stingels

Vinnige navigasie

Heerlike en gesonde, switserse chard is 'n deel van die Amaranthaceae-familie. Dit staan ​​bekend as 'n voedingskrag en is gevul met voedingstowwe en vitamiene, veral A, C, K en die vitamien B-groep. Nog beter, hierdie blaargroente het 'n uiters lae kalorie-telling. Een koppie gekapte Swiss chard bevat slegs 35 kalorieë. Groeiende Switserse chard kan 'n goeie ding vir u gesondheid wees!

laneige - lapslaapmasker



Die woord “chard” kom van die Franse woord af raam, wat artisjok distel beteken. Ongelukkig is die oorsprong van die woord 'Switsers' minder duidelik, veral omdat die groente nie van Switserland afkomstig is nie. Ongeag, dit word baie gebruik in die tradisionele Switserse kookkuns. Dit is die eerste keer deur 'n Switserse plantkundige beskryf, wat moontlik iets met die term 'Switsers' in sy naam te doen het.



Switserse snybaard is nou verwant aan beet. Alhoewel die beet vir die wortels gekweek word, word die blare meestal gekweek vir sy blare. Hoe dit suksesvol verbou kan word met swyskerf, en die gesondheidsvoordele van hierdie lekker groente is die moeite werd.

Goeie produkte vir die verbouing van Swiss Chard:

Kitsorggids

Groeiende Swiss chard
Groeiende Switserse chard is relatief eenvoudig en baie lonend.
Algemene naam (s) Silverbeet, alewige spinasie, seakale beet, blaar beet, en beet spinasie
Wetenskaplike naam Beta vulgaris subsp. vulgaris
Dae om te oes 55 tot 60
Lig Gedeeltelik tot volson
Water: Matig, ongeveer 1 ″ tot 1,5 ″ weekliks
Grond Leemagtig, goed gedreineer
Kunsmis Stikstofryke kunsmis wat stadig vrygestel word
Peste Plantluise, donker kewers, vlooiskewers, beetblaarspringer
Siektes Bietkrul-virus, swamwortelvrot, demping

Alles oor Chard

Switserse snyblaar-nabye blare
'N Close-up van Switserse blare.



Switserse chard is die eerste keer Beta vulgaris genoem deur 'n Sweedse plantkundige, Carl Linnaeus. Deur die jare heen is dit as 'n subspesie beskou. Deesdae gaan dit onder die botaniese naam Beta vulgaris subsp. vulgaris. Dit is ook bekend onder 'n aantal algemene name, alhoewel silwerbiet, snybiet, Switserse of blaarbiet waarskynlik die bekendste is.

Hierdie plante is gemiddeld 18 sentimeter lank tot 24 sentimeter lank. Hulle het groot, donkergroen blare met uitgesproke ribbes. Die steel kan wit, geel of rooi wees, afhangende van die kultivar. Soms het die steel 'n mengsel van kleure. Gedurende die tweede jaar van groei produseer die plant ook klein groen blommetjies bo-op die blomstingels.

Met groot donkergroen blare is die blare mooi en maak hierdie plante 'n uitstekende tuingewas. Dit versprei deur sade wat gewoonlik tussen April en Augustus in die Noordelike Halfrond gesaai word. Die plant neem ongeveer 50 tot 60 dae om volwasse te word.



Chard (Switsers of andersins) is vermoedelik afkomstig van 'n wilde weergawe van beet, afkomstig van die Middellandse See. Die oorspronklike variëteit is teruggevoer na Sicilië. Dit is in Europa en die Amerikas genaturaliseer. Hierdie groente word egter selde buite Europa verbruik.

As u Switserse mangels wil verbou, sluit die gewilde variëteite Bright Lights, Fordhook Giant, Ruby Chard of Lucllus in. Ek verbou al jare lank die Bright Lights-sweetswart en dit is altyd 'n plesier om te sien. Groeiende reënboogvleis kan die tuin regtig lewendig maak met baie helder kleur!

Plant Swiss Chard

Rainbow chard
Chard stingels kan 'n reënboog van kleure wees.

Of u nou van plan is om die blare te oes of dit wil verbou vanweë die pragtige tuin-estetika, ons het baie wenke oor hoe om Switserse mangels soos 'n pro te verbou!



As dit u vraag is wanneer u swyskaart moet plant, word dit gewoonlik as 'n koel seisoen gewas gekweek. Dit floreer in koeler temperature in die herfs en lente. Switserse snybietgroei vertraag dikwels namate die temperatuur styg.

Die beste tyd om Swiss chard sade te plant, is 2 tot 3 weke voor die laaste lente-rypdatum. Vir 'n herfsgewas, plant sade ongeveer 40-50 dae voor die eerste herfsdatum. Plant nie dieper as ½ 'om goeie ontkieming te verseker nie. Die optimale ontkiemingstemperatuur vir Switserse chard is 85 Fahrenheit, maar die plant self presteer die beste tussen 40 F en 95 F.

Vir oorplantings moet u dit vasstel as die weer nog warm is vir goeie groei. Spasieer jou snybiet 12 tot 18 sentimeter uitmekaar, alhoewel jy dit dalk so ver as 10 sentimeter uitmekaar kan plaas in 'n goed bemeste verhoogde bed . Die blare kan kort na die oorplanting slap voorkom, maar sal dadelik terugbons!

Dit is maklik om chard uit saad te kweek. 'N Kort voorweek kan saadontkieming bespoedig. Saai dan die saad ½ duim diep, minstens 2 sentimeter van mekaar. Dun tot 12 sentimeter uitmekaar sodra hulle hul eerste ware blare het. Rye moet tussen 18 en 24 sentimeter uitmekaar wees. Vir tuiniers van vierkante voet, mik na 4 plante per vierkante voet.

Watter

Chard in verhoogde bed
Switserse chard groei baie goed in verhewe beddings.

Switserse chard is maklik om te verbou, maar u Swiss chard plant benodig steeds behoorlike versorging om werklik te floreer. Kom ons kyk na die fyner punte van hoe om chard in jou tuin te kweek.

Son en temperatuur

Switserse tafels geniet sonlig en vaar goed in volle of gedeeltelike son. Ideaal gesproke moet hierdie plante elke dag ongeveer 6 tot 8 uur sonlig kry. Hulle is effens ryp gehard, maar vaar nie goed met lang periodes van onder vries temperature nie.

Die ideale temperatuur om Switsers te groei is 32 F tot 75 F. As u baie koue winters het, is dit die beste om a te gebruik koue raam om u plante warm te hou, of afwisselend kan u plante binne skuif. Die USDA-groeisone is 2-11.

Gieter en vogtigheid

Soos die meeste groente benodig Switserse snybiet 'n bestendige en egalige toevoer van water, ongeveer 1 tot 1,5 sentimeter water elke week. Die doel is om die grond eweredig klam te hou.

Onvoldoende water vertraag die groei van blare en stingels. U moet dalk u Swiss chard-plante meer warm maak in warm temperature as gedurende die koel maande van die jaar. Dek die plante aan die basis om grondvog te bespaar. A soaker slang werk uitstekend vir besproeiing.

Grond

Chard-plante groei die beste in ryk en organiese leemgrond. Hulle kan 'n paar swak gronde verdra, maar sal nie so sterk wees nie. Voeg kompos by u grond voordat u plant, veral as dit is klei-dig . Sanderiger gronde sorg vir goeie dreinering, maar kan ook kompos gebruik om vog te behou. Streef na 'n pH-vlak tussen 6,0 en 6,8.

Bemesting

Aangesien u waarskynlik eerder snyblokkies vir die blare en stingel gaan kweek as vir die wortel daarvan, wil u verseker dat u u plante bemes sodat dit goed kan groei. 'N Stikstofryke kunsmis wat stadig vrygestel word, is ideaal vir hierdie doel, aangesien dit genoeg voeding sal verskaf vir die ontwikkeling van groot, gesonde Switserse blare.

Snoei

Die enigste keer wat u u Switserse snybessie moet snoei, is as dit aan die saad probeer vasbout. Laat net 'n paar stingels agter en sny die res van die plant tot 1 sentimeter bo die grondvlak. Die oorblywende groen blare help die plant om te fotosintetiseer, want dit fokus weer op die groei van nuwe blare. Dit voorkom nie altyd dat dit vasgebout word nie, maar dit kan vertraag om die plant se lewensduur te verleng.

Anders word die meeste snoeiwerk gedoen as deel van die oes of om beskadigde blare te verwyder. Die buitenste blare en stingels word gewoonlik eers geoes, sodat die binneste stingels as fotosintetiseerders kan dien.

Voortplanting

Switserse snybiet versprei deur sade, en dit sal waarskynlik nie werk nie. U kan die saad binnenshuis begin of direk in beddings saai. Kies sade van goeie gehalte uit 'n betroubare bron.

Die saailinge sal oor 1 tot 2 weke verskyn en kan na die laaste rypdatum buite geplaas word. Dit is raadsaam om die saailinge elke dag 'n paar uur buite te akklimateer voordat u dit buite in die grond of houer oorplant.

Oes en berging

Chard oes
Sodra dit geoes is, kan die vleis vars geëet of geblansjeer en gevries word.

Noudat u weet hoe u Switserse mangels moet verbou, kom ons kyk hoe u dit kan oes en opberg. Die beste deel van Swiss chard is dat u kan sny en weer kan kom en verskeie oeste gedurende die groeiseisoen kry. As u dus wonder hoe u Switserse oes kan oes, kom ons bespreek dit!

Oes

U kan die donkergroen blare en stingels Switserse oes oes. Dit groei vinnig terug, sodat u die hele groeiseisoen baie keer kan oes.

beste skeermes vir vrouegesig

Of u nou jong of volwasse blare oes, maak seker dat u die buitenste blare eers neem. Los die binneste blare en laat dit groei. U kan 'n paar steriele snoeiskyfies om skoon snye ongeveer een sentimeter bo die grondvlak te maak.

Stoor

Plaas die gesnyde punt van die stingels in 'n klein hoeveelheid water vir korttermynopberging. Sit 'n plastieksak bo-op die blare. Dit laat die stingels hul vog behou, alhoewel die blare binne 24 uur begin verlep. Hierdie metode is die beste as u soggens oes en van plan is om die stingels daardie aand te kook.

Draai u Swiss chard stingels en blare vir 'n bietjie langer op in papierhanddoeke en plaas dit in 'n plastieksak en druk soveel as moontlik van die lug uit. Bêre in die kraakvars laai. U moet 3-4 dae berging kry met behulp van hierdie metode.

Was u oes nie net voordat u dit gebruik nie. Langdurige blootstelling aan vog kan veroorsaak dat die blare vinnig verval en die stingels pap word.

Stoor u Switserse vleis vir langdurige gebruik deur te vries. Was en droog jou sny, en haal dan die blare uit die stingels uit. Blansjeer die donkergroen blare vir een minuut in kookwater en haal dit dan uit na 'n ysbad om op te hou kook. Stingels moet vir twee minute geblansjeer word en dan in 'n ysbad geplaas word. Dit help die groen blare om hul kleur te behou.

Sodra u produkte geblansjeer is, droog dit deeglik uit en plaas dit op 'n perkament-bakplaat. Vries tot dit solied is, en plaas dit dan in 'n vrieskas vir later gebruik.

Probleemoplossing

Lig deur blare met blare
Lig wat uitstraal deur jong blare.

Daar is 'n paar algemene probleme wat verband hou met die groei van Switserse vleisvleis, wat u moet bewus wees. Kom ons bespreek dit breedvoerig.

Groeiende probleme

Hierdie plante is effens ryphard maar oorleef dalk nie baie koue winters nie . Voorsien 'n koue raam of groei in houers wat u binnenshuis kan bring as die weer koud word.

Peste

Plantluise is klein sap-suigende insekte wat dikwels plantplante besmet. U kan daarvan ontslae raak deur die plant te spuit met neemolie, tuinolie, of insekdodende seep. Omgewingsbeheer hou onder meer lieveheersbeestjies en kantvlerke in.

wat is 'n dubbele reënboog baba

Die donker kewer is nuttig as u meelwurms grootmaak aan voer hoenders met, maar dit is sleg om in die tuin te hê. Beide volwassenes en hul meelwurmlarwes sal die blare van plante kannibaliseer. Ongelukkig is insekdoders nie baie effektief daarteen nie, hoewel piretrien hul getalle effens kan verminder. Hou die area rondom u plante skoon van puin en pluk volwasse kewers met die hand as u dit vind.

Vlooi kewers eet 'n gatpatroon deur blare, ontsier dit en verminder die hoeveelheid oes. Dit reageer goed op spinosad- of piretrienbeheermaatreëls.

Ten slotte, alhoewel dit wel vegetatiewe skade aan die blare aanrig, is die beetblaarspringer is 'n gevaarlike vektor vir plantsiektes. Dit kan moeilik wees om uit te skakel, maar die gebruik van 'n insekdodende seep en piretrienmengsel is gewoonlik effektief vir die doodmaak van larwes.

Siektes

Beet krul-top virus is 'n virusinfeksie wat gekenmerk word deur klein, geel en gekrulde blare met geswelde are. Versprei deur beetblaarspringers tot snybiet, daar is geen behandelings vir hierdie siekte nie, daarom is dit noodsaaklik om dit te voorkom.

Swak dreinerende grond kan lei tot swamwortelvrot in u plante. Gebruik goed dreinerende grond en vermy oorwater. As u in potte groei, maak seker dat u pot groot dreineringsgate het om goeie dreinering en geen waterretensie te verseker nie.

Demping-af kan veroorsaak word deur 'n aantal grondgedraagde swamme. Sommige produkte soos MycoStop kan die beheer van sommige hiervan help, soos fusarium. Ander, soos pythium, is baie moeiliker om te voorkom. Dieselfde grondgedraende swamme veroorsaak wortelvrot in grond wat vog nie goed afvoer nie. Die enigste middel om te demp is voorkoming, aangesien daar geen behandeling is nie.

Gereelde vrae

V: Hoe lank neem dit Switserse chard om te groei?

A: Dit neem 7 tot 14 dae om Switserse uit saad te ontkiem. Dit is gereed vir die oes van die volle plant binne 55 tot 60 dae na saai. As u kies om met 'n sny-en-kom-weer-metode te oes, sal u blare en stingels konsekwent kan oes terwyl u Switserse kweek groei.

V: Groei die snybiet elke jaar weer terug?

A: Chard word gewoonlik as eenjarige plant in groentetuine gekweek. Dit kan egter 'n tweejaarlikse periode in die regte klimaat wees. Sodra blomme in die tweede jaar verskyn, word die blare gewoonlik bitter.

V: Wat is 'n goeie metgeselplant vir Switserse chard?

A: 'n Paar goeie metgeselle vir Switserse chard bevat onder meer Brassicas, seldery, kamille, coreopsis, blaarslaai, kruisement, nasturtium, radyse en soet alyssum.