Groeiende botterskorsiepampoen vir herfsmaak

Vinnige navigasie

Niks beduie die koms van die herfs as 'n stomende bak botterskorsiesop nie. N tipe van winterpampoen , dit groei gedurende die lente en somer, maar duur tot in die winter op 'n spensrak. Botterskorsie kan in enige aantal geregte gemaak word, van gebraai en by taco gevoeg, tot puree en taart gemaak. Vir enige tuinier of huiskok wat botterskorsiepampoen verbou, is geduld die sleutel.



Soos alle pampoene, is botterskorsies inheems in Amerika en het hulle 'n lang geskiedenis. Botterskorsiepampoen is 'n moderne verskeidenheid winterpampoentjies, aangesien pampoene al vir millennia kruisbestuiwing skep en nuwe variëteite skep! Die huidige botterskorsie-muurbal is deur Charles Legget van Stow, Massachusetts, ontwikkel in 1944. Sedertdien is daar nog meer variasies van hierdie een soort gekweek, waaronder miniatuurweergawes soos die Honeynut-muurbal en Butterbaby.

hoeveel is salige kussingslope

Pampoenplante produseer ongelooflike voedsame vrugte, en botterskorsiepampoentjies is vol vitamiene A, B6, C & E terwyl dit min kalorieë bevat. As dit geëet word, word die saad selfs as nuttig beskou om die senuwees te kalmeer. Met 'n wye verskeidenheid gebruike en 'n lang opbergtyd, vind u dat baie tuiniers en huise dit as 'n stapelvoedsel in hul spens behandel.

Goeie produkte om botterskorsie te verbou:

Kitsorggids

Groeiende botterskorsie
Groeiende botterskorsiepampoene sorg vir langdurige produkte.
Algemene naam (s) Botterskorsiepampoen, botterskorsiepampoen
Wetenskaplike naam Cucurbita moschata
Dae om te oes 110-120 dae plus genesingstyd
Lig Volle son
Water: 1 duim water per week
Grond Ryk, goed dreinerend, met 'n pH van 5,5-7,0
Kunsmis 'N Gebalanseerde kunsmis (10-10-10) tydens plant, blom en afsak
Peste Wingerdboorders, muurbalbesies, komkommerkewers
Siektes Poeieragtige skimmel, donsige skimmel, antraknose

Alles oor Butternut Squash



Botterskorsieplante, of Cucurbita moschata, is een van die gewildste en herkenbaarste winterpampoene. Hierdie groente uit Amerika word in Australië bekend as die botterskorsiepampoen, en is sedertdien aan die res van die wêreld bekendgestel, en elke nasie stel hul eie kinkel in hoe dit gebruik word!

Botterskorsies is 'n verskeidenheid winterpampoentjies, saam met eikel, kabocha en spaghetti-pampoen. Hulle is neefs aan somerpampoen soos courgette of patty pan squash. Terwyl hulle gedurende dieselfde groeiseisoen groei, lê die verskille tussen die twee in die dikte van hul vel. Die somerpampoen het 'n dun vel en kort rakleeftyd, maar die dikker vel van winterpampoen beteken dat dit in die somer gekweek kan word, in die herfs geoes kan word en in die winter geëet kan word. Afhangend van die verskeidenheid, kan winterpampoentjies tussen 2-6 maande op 'n kombuistoonbank of kelderrak hou!

Selfs binne die botterskorsiesoorte is daar baie soorte om van te kies! Alhoewel die oupa van almal die Waltham-botterskorsie is, waarskynlik die een waaraan jy dink as jy botterskorsie hoor, is daar talle subtipes. Vir tuiskokke wat vir een kook, is daar die Honeynut- of Butterbaby-muurbal, wat miniatuurbotterskorsies is. Vir diegene wat vir die hele blok kook, is daar die groot Tahitian Meloenpampoen wat net soveel kan weeg soos 'n kleuter!



'N Tuin vol botterskorsieplante kan 'n bietjie oorgroei lyk. Die pampoenstokke kan soms deur plante en heinings sluip en selfs boompies op. Groot graafvormige blare kom na vore om die vrugte van die plant te skadu en die grond klam te hou. Geel blomme verskyn uit die wingerdstokke om die muurbal te bestuif. Baba-botterskorsies met 'n blom daaraan is die wyfies, en blomme op lang stingels is die mannetjies. Afhangend van die variëteit, kan u tussen 3-15 pampoentjies per plant verwag.

U hoef nie 'n kundige tuinier te wees om muurbal te verbou nie! Pampoenpitte ontkiem baie maklik onder die regte omstandighede. Die saad word dikwels gekweek as deel van die inheemse Amerikaanse tradisie genaamd The Three Sisters, en in die lente word saad in heuwels aarde gesaai, saam met boontjies en mielies. Namate die grond vinniger in heuwels warm word, ontkiem die sade vinnig en onderdruk dit onkruide wat voedingstowwe opsuig.

Plant Botterskorsie Muurbal

Botterskorsie-saailing
'N Jong botterskorsie wat gevestig is.

Botterskorsieplante is eenjarige wat in die lente en somer gekweek word. Alhoewel dit net ongeveer 110 dae neem om te groei, het hulle twee weke nodig om in die son te genees as u dit wil bêre, tel dus van u eerste ryp af terug om te verseker dat u genoeg groeityd het.



Wanneer u pampoensaad begin, moet u binnenshuis in koeler klimaat begin en uitplant sodra alle rypgevaar verby is. In warmer klimate kan u saai in 'n gedeelte van die tuin waar die grond warm genoeg is (70 grade Fahrenheit) vir ontkieming. Saai dit ideaal in heuwels van 'n paar meter van mekaar af, met 4-5 sade per hoop. Maak seker dat dit goed gedek is, verkieslik met goed verrotte kompos, aangesien hierdie plante swaar voer kan wees.

Pampoentjies is kragtige produsente en kan u en u bure verstom oor hoe vinnig u u tuin kan oorneem. As gevolg hiervan het hulle volle son en goed dreinerende grond nodig. As dit in houers gekweek word, moet u seker maak dat die houer voldoende groot is (18 sentimeter breed, 18 sentimeter lank) en genoeg ruimte het vir hierdie ruimtevarke!

Sodra die sade uitgeloop het, dun dit uit tot 2-3 plante per heuwel, en water een keer per week aan die basis van die wingerdstok. Wees versigtig dat die blare nie nat word nie, want dit kan plae uitlok. Na 'n paar weke sal klein botterskorsies verskyn waar blomme vroeër gestaan ​​het en vinnig sal groei. Plaas 'n versperring tussen die muurbal en die grond om te voorkom dat pilbesies die onderkant daarvan vreet. Karton werk as 'n groot versperring. Laat die pampoen groei en verander stadig van kleur. Moenie haastig wees om hulle af te sny nie, hulle moet heeltemal bruin word en hul stam moet heeltemal uitdroog voordat u kan oes.

Watter

Botterskorsieblom
Botterskorsieblomme is groot en is heldergeel.

Botterskorsieplante sal hulself amper onder die regte toestande laat groei. Al wat die tuine moet doen, is om die regte plek in hul tuin te vind en te kyk hoe hierdie wingerdstokke opstyg!

Son en temperatuur

As u die botterskorsie wil plant, vind u die gedeelte van u tuin met die meeste son en warmte. Botterskorsies benodig volle son, nie net waar die saad gesaai word nie, maar ook in die groot gebied. Hierdie plante sal eers aan die lewe bly as die rypgevaar verby is en die dae 70 grade Fahrenheit bereik het.

'N Enkele ryp kan selfs 'n gevestigde plant doodmaak. Gedurende die somerhitte kan oormatige hitte die blare gedurende die dag laat verwelk, wees versigtig om nie te veel water te gee nie, want dit sal later die aand opkom. Hulle groei goed in gebiede 3-10, maar het 'n langer groeiseisoen hoe verder suid u kom.

Water en humiditeit

Dit is die beste om gedurende die groeiseisoen een keer per week aan die basis van die wingerdstok te gee, verkieslik op 'n druppellyn of soaker-stelsel . Elke plant benodig ten minste een duim water per week tydens vroeë groei, en 1-2 duim sodra groot vrugte gestol het. Wees versigtig om nie te gereeld water te gee nie, want dit kan krake veroorsaak, aangesien die plant water vinniger absorbeer as wat dit meer vel kan veroorsaak. Sodra die pampoentjies gelooi is en begin droog word, moet u ophou water om verder te voorkom.

Grond

Muurpampoen benodig goed dreinerende, leemagtige grond, aangesien dit 'n vlak wortelplant is. Probeer die grond klam hou, maar nie nat nie, veral terwyl die muurbal nog jonk is. Die plant kan grond van swak gehalte oorleef, maar kan gevolglik minder pampoene lewer. Hulle is nie te kieskeurig oor die pH wat iets in die omgewing van 5,5-7,0 benodig nie. Deklaag goed om voedingstowwe te verskaf en grondvog te behou.

Bemesting

Vroulike botterskorsieblomme
Aan die basis van die vroulike blom is die toekomstige vrug.

Om botterskorsie te kweek, moet u die hele groeiseisoen drie keer bemes. Dit is 'n swaar voerder en benodig 'n goeie hoeveelheid gebalanseerde (10-10-10) kunsmis om dit te help terwyl dit jonk is, en dan 'n kunsmis wat min stikstof bevat as dit vrug word. Stikstof moedig blaargroei aan ten koste van vrugte, dus wees versigtig dat jy nie te veel stikstof in die grond inbring nie.

Snoei & Opleiding

As u van plan is om u pampoen vrylik in die tuin te laat rondloop, hoef u u pampoen waarskynlik nie baie op te lei nie. Sodra 'n wingerdstok 3-4 vrugte het, knip die einde van die wingerdstok af om verdere produksie te stop. Die kwaliteit van die botterskorsie wat geproduseer word, kan afneem as daar te veel skorsies op een plant groei.

'N Manier om ruimte in die tuin te bespaar, is om u muurbal in 'n traliewerk of boog op te lei. Dit is ook 'n uitstekende manier om die wingerdstokke van die grond af op te hou, waar hulle met meer siektes en plae in aanraking kan kom. Terwyl jy jonk is, oefen jy die wingerdstokke in 'n traliewerk op en veranker dit met tou of draad. Sorg dat u dit doen terwyl die plant nog klein is, aangesien die verskuiwing van groter plante daartoe kan lei dat hulle groei breek. Sodra die botterskorsies gevorm het en begin hang, gee hulle ekstra ondersteuning sodat hulle nie afknak nie. U kan hulle help deur hulle met broekiekouse, ou t-hemde of kombuishanddoeke vas te bind.

Voortplanting

Die meeste botterskorsies word van saad gekweek. Tensy u in 'n warmer klimaat woon of 'n groot kweekhuis het, is die begin van sade die enigste lewensvatbare metode om botterskorsie te begin.

Mense probeer selde 'n knipsel wortel. Dit word gedoen as u probeer om 'n erfstukras te bewaar of om 'n wingerdstok wat per ongeluk beskadig is, te laat herleef. Gebruik 'n wortelhormoon en plaas die einde van die snywerk in grond gemeng met vermikuliet.

Oes en berging

Onryp botterskorsiepampoen
Botterskorsies is groen soos dit vorm en groei.

Botterskorsies word deels in die tuin gewaardeer omdat dit goed is as dit in die winter gestoor word! Dit maak dit moontlik om die somer te proe as daar 'n laag sneeu buite is!

skeerroom vir skaamhare

Oes

Botterskorsies is gereed om te oes wanneer die stam wat die vrugte aan die wingerdstok verbind, heeltemal uitdroog en die vel van die botterskorsie nie met jou vingernael kan deurboor word nie. Sny die stam ongeveer 'n sentimeter weg van die vrugte en laat dit ongeveer twee weke in die son droog word. Dit is 'n proses wat genesing genoem word. As u van plan is om op te langtermyn op te slaan, moet u die vel afvee met 'n oplossing van water en bleikmiddel om vormspore en insekteiers te vermoor wat u pampoen kan vernietig as u dit lank opberg.

Stoor

Sodra die botterskorsie behoorlik genees en skoongemaak is, kan die muurbal 2-5 maande op 50-60 grade hou, of in 'n goed geventileerde kelder of spens. Moenie pampoentjies op mekaar stapel nie, dit benodig lugsirkulasie. Kyk gereeld of daar vrot is, aangesien een vrot pampoen ander kan laat verrot.

U kan ook die botterskorsieblokkies in blokkies gooi en dit kan druk, met behulp van 'n getoetsde en veilige resep. Bevriesing is ook 'n uitstekende opsie; sny jou botterskorsie op en lê dit op 'n bakplaat met perkament totdat dit gevries is, en bêre dit dan in 'n vrieskas. Dit is ook moontlik om gekookte pampoen te dehidreer, hoewel die tekstuur daarna vreemd kan wees.

Probleemoplossing

Rypwordende botterskorsiepampoen
Namate botterskorsies ryp word, word hul vel geleidelik geel.

Van vrugte wat nie stol nie, tot verlepte blare en 'n wit stof wat die blare van die botterskorsie bedek, kan verskeie probleme in die groeiseisoen teister.

Groeiende probleme

Een van die algemeenste groeiende probleme is die mislukking van vroulike blomme om vrugte te plaas . Klein botterskorsies kom voor, maar word dan geelbruin en val af, wat tuine teleurstel. Dit gebeur wanneer die manlike blomme nie daarin slaag om hul stuifmeel betyds in die vroulike blom te kry nie. Bestuiwingsinsekte doen dit gewoonlik maar is soms nêrens te vinde nie. U moet dalk met die hand bestuif om te verseker dat u u muurbal laat groei!

Verdeel gebeur as die plant binne 'n kort tydperk te veel water ontvang. Die plant probeer te veel water tegelykertyd inneem en die binnekant van die plant brei vinniger uit as wat die vel doen. As dit ver genoeg is in die groeiproses, kan u dit steeds binne 48 uur eet.

Peste

Een van die irriterendste dele van die verbouing van groente is die hantering van plae wat dit ook wil eet! Daar is 'n paar hoof roofdiere in insekvorm om op te let!

Pampoenboorders sal enige muurbalplante aanval en in die hoofstam boor, die sappe suig en die plant eet. Dit sal klein gaatjies in die wingerdstokke veroorsaak en frass neersit, 'n saagselsagtige stof rondom hulle. U kan wingerdboorders ontmoedig deur neemolie te spuit, wat die eiers doodmaak. As u die wingerde se basis in aluminiumfoelie toedraai, voorkom dit dat hulle heeltemal toegang tot die wingerde kry en sodoende u saailinge beskerm teen ernstige skade.

Muurpampoentjies is klein grys of bruin goggas wat in pakkies beweeg. Hulle lê hul eiers op die onderkant van 'n blaar en suig die sappe van die plant self, sodra dit uitgebroei het. Gebruik insekdodende seep of neemolie om hul eiers te versmoor. Pyretrien werk goed om volwasse kewers dood te maak.

Komkommerkewers is klein insekte met geel en swart vlekke op hul rug. Hulle is veral op soek na saailinge en kan verwelkingsiektes saamneem. Beide piretrien en spinosad is effektief teen hierdie kewers.

Siektes

Die meeste botterskorsie-siektes kan vermy word deur soorte te kies wat bewys dat hulle bestand is teen siektes. As u die tuin goed onkruid hou en die lugsirkulasie bevorder, kan dit siektes dramaties verminder.

Antraknose verskyn eers op botterskorsieblare as klein sirkeltjies of inspringings, maar kan binnekort versprei om 'n hele plant te bedek. Behandel vroeg met 'n koperswamdoder, aangesien dit 'n hele plant vinnig kan doodmaak. Maak seker dat aangetaste plante nooit in 'n wurmbak of komposstapel kom nie!

Donsige skimmel , soos die meeste swamme, floreer dit in vogtige toestande en kan dodelik wees. Hierdie siekte kom voor as liggrys of geel kolle op blare en kan ook die beste voorkom word deur 'n koper-gebaseerde swamdoder te gebruik. Neemolie is 'n goeie voorkomende middel teen hierdie ergernis.

Die teken van poeieragtige skimmel is 'n wit poeieragtige groei wat die bokante van die blare en stingels van botterskorsieplante bedek. Hierdie groei versprei na die hele plant en sal die groei van die hele plant vertraag as dit nie in toom gehou word nie. Verwyder besmette blare en spuit met neemolie.

Gereelde vrae

Botterskorsie en uchiki kuri muurbal
Botterskorsie- en uchiki-kuri-muurbalplante.

V: Hoe lank neem dit om botterskorsie te verbou?

A: Dit neem tussen 100-120 dae om te groei, maar nog twee weke om dit te genees as u van plan is om dit op lang termyn te bewaar.

V: Hoeveel pampoen kry u van een plant?

A: Afhangend van die variëteit en groeitoestande, kan u tussen 5 en 20 botterskorsie per plant verwag.

V: Moet ek botterskorsiesade droog voordat ek plant?

A: Ja. Botterskorsiepitte moet eers volwasse wees voordat dit geplant word.

V: Kan ek sade uit die gekoopte muurbal plant?

A: U kan egter sien dat die saad gekruisbestuif word terwyl dit groei en sal groei om 'n ander soort muurbal te skep.